春天的味道

    □ 马俊丽

    草木蔓发，春山可望。细软的春风裹挟着泥土的清新、阳光的温暖扑面而来，捎来春的讯息，也带来了春天的味道。

    春天的味道弥漫在鼻间。经历了一个漫长沉寂的冬季，仿佛只是打了一个激灵，沉睡的世界蓦然苏醒，色彩一点点晕染变得五彩斑斓，味道一点点丰富变得芬芳多样。草芽拱破冬日冰冻封存的土地，鹅黄的芽尖携着地下最原始的味道扩散，鼻息中瞬间感受到这细微的变化，春天的味道里有着大地复苏的新鲜、怡然。之后，春天便渐次绽放在枝头、田间，桃花的芬芳、梨花的幽香、杏花的清淡，就连形如米小的苔花，也散发出独特的气味，春天的味道里有着花苞竞相盛开的热闹。新雨过后的清晨，张开双臂，轻闭双眼，深深呼吸，只需一秒便笃定，春天到了，被雨淋洗过的春天是如此的清新、自然，空气中还裹挟着春的温暖，是啊，这便是春天的味道！

    春天的味道回味在舌尖。“试寻野菜炊春饭，便是江南二月天”，惊蛰过后，连绵细雨的呼唤中，山野田地中的荠荠菜、灰灰菜、蒲公英、白蒿等野菜便撒欢似的长起来，这些不仅是独属于春天的限时美味，也是大自然馈赠最天然的养生药材。荠荠菜明目益胃、灰灰菜利湿降压、蒲公英清热解毒、白蒿补中益气……或凉拌、或蒸食、或煮粥，从田间地头到端上餐桌，春天的味道滞留舌尖，让人回味无穷。春天的味道还藏在枝头，谷雨时节的椿芽、簇拥枝头的榆钱，这些饥荒之年果腹充饥的食物如今成为尝鲜的美味佳肴，每一口都春意满满。然而正如“正月茵陈二月蒿，三月割了当柴烧”，错过了春天，这些野味便无处寻觅，让人思之念之却又不得之，这便是春天的味道！

    春天的味道记忆在心头。似乎少时很多的回忆都和春天有关，春天里植树、放风筝，春天里郊游、踏青，但是，最重要的是童年里关于父亲、母亲的记忆。春天一来，这些思绪便如花开般次第绽放，一点点爬满心头。记得幼时父亲会趁周末骑着二八杠的自行车带我回老家，小小的我坐在自行车的横梁，听父亲讲些家乡的故事、邻里的琐事。乡路崎岖，两旁的油菜田地美得像一幅油画，父亲的故事讲了一遍又一遍却也百听不厌，不甚精致的文字表述教会我做人做事，至今想来仍感悟颇多。还记得槐花刚刚盛开的时候，母亲总会取来长长的竹竿，在顶端绑上钩子，然后到临近的槐花树下去钩槐花，装满槐花的小竹筐也盛满了我的期待，槐花蒸好后淋上香油，味道穿越了漫长的时空，至今令我怀念。只是，童年记忆中的父亲母亲还是年轻时的模样，如今，他们先后离世，春天的味道中是对他们不尽的思念。

    赏春、惜春、念春，春有春的热闹，也有春的新鲜，还有觅而不复、爱而不得的遗憾。把每一缕春风拂过脸颊的温度留存，把每一瓣花朵散发的芬芳记忆，把每一种春天的美味封存在味蕾，把每一段与春天有关的记忆镌刻在心底，春光易逝，春天的味道却永存。

    作者单位：中铁十五局城建公司