□ 许 良
凡是传统节日,在我的记忆中都留下了妈妈的味道,端午当然不例外。
小时候,每年的端午节前,妈妈都要早早地去市场买回好多粽叶、糯米和大枣,为包粽子做准备。节前的三四天,她就要提前把糯米泡好,开始她一年一度的包粽时间。这几乎是农历五月里最隆重的仪式,也是对全家上下而言最为浩大的工程。
妈妈在家中排行老大,每年她都要包上百十来个粽子,然后煮熟晾凉,再包好送到姨妈和舅舅们那儿。用她的话说,“他们都爱吃这口儿,可又不会包,我就多干点儿。”我知道,这是她对弟弟妹妹们最朴素的爱。而我对于端午节的记忆,便是插艾蒿、绑五彩绳、挂香包,还可以吃到香甜的粽子和咸鸭蛋。童年时那美味的粽子,那香味的端午,陪我走过了属于我的少年时光。
工作以后,离家的距离越来越远。到了端午节,要么是在单位食堂吃上两个粽子,要么就是去超市随便买几个现成的回来应应景儿。虽然超市里甜的、咸的、肉粽、蛋黄粽等等应有尽有,但都不如妈妈包的白粽子好吃,这也让我更加怀念起小时候的味道。去年端午回家,妈妈早早地准备好了她包的粽子。剥开一层层粽叶,熟悉的味道又一次扑面而来,尽管只有糯米和大枣,但粽叶的淡淡清香,加上软糯的口感,再沾上点白糖,便觉得是人间美味了。妈妈问我,好吃吗?我认真地点了点头。得到我的肯定,妈妈脸上才露出了开心的笑容。
今年的端午,很遗憾不能回家与妈妈团聚。她早早打来电话说,“我包好粽子给你寄些过去吧。”听到这里,我的心里便生起了无限愧疚。妈妈年纪渐长,越来越需要被照顾,而我却离她越来越远。曾经热闹的端午,如今也只在记忆里残存着那已逝的温馨。
在粽叶的清香里,端午近了,可故乡在远方,母亲在那头。我在心里告诉自己,明年的端午,一定要回到妈妈身边陪她过节,陪她一起包粽子。
作者单位:中国铁建大桥局四公司

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